Тесто:
200гр пшеничной муки
100гр холодного сливочного масла
50гр ледяной воды
Цедра лайма
1 ч л сока лайма
соль
Масло с мукой-порубить, добавить воду, цедру, сок лайма и соль, замесить мягкое тесто, отправить в холодильник, минимум, на 30мин.
Раскатать
Начинка:
300гр клубники
20гр сахара
10гр крахмала
Все соеденить, разложить начинку поверх теста, края прищепить. Выпекать, примерно, 35мин при температуре 180гр
