420 гр пшеничной муки
250гр масла сливочного холодного (жирн. от 82%)
Порубить( потереть на терке)
Добавить:
1 яйцо
125мл ледяной воды
2 ст. л. уксуса
Соль
Замесить мягкое, эластичное тесто, отправить в холодильник на 2 часа.
Тонко раскатать 8-10 коржей. Слегка присыпать сахарной пудрой. Выпекать при темп.200 гр до румяности
